液堿的應用范圍是極其廣泛的，我們在很多地方都能找到它的身影，液堿容易與其他物質(zhì)發(fā)生反應，液堿遇酸會(huì )生成鹽和水。液堿還有皂化油脂的能力，生成皂與甘油。液堿還可以跟空氣中的二氧化碳和水分發(fā)生反應，生成了碳酸鹽，除此之外，液堿還可以跟很多物質(zhì)發(fā)生反應，今天跟大家說(shuō)一下液堿在食品加工廠(chǎng)的應用。1食品生產(chǎn)廠(chǎng)家用食品級液堿對儲存罐和管道的簡(jiǎn)單CIP和完整CIP的堿洗過(guò)程:保證CIP系統中的有效堿濃度為0.15%～0.25%，沖洗時(shí)間設定為15～30min，溫度設定為75～85℃。

液堿作為重要的化工基礎原料，被廣泛的運用在化工上。那么液堿的性質(zhì)和用途都有哪些呢？液堿（液態(tài)狀的、亦稱(chēng)、），液堿分液體和固體，液體為不同含量的水溶液；固體白色不透明，常制成片、棒、粒狀，或熔融態(tài)以鐵桶包裝。液堿是重要的化工基礎原料，用途極廣，可用于制造甲酸、合成脂肪酸、合成洗滌劑等。液堿性質(zhì)：液堿是液態(tài)狀的，亦稱(chēng)、，外觀(guān)為無(wú)色透明液體。液堿的濃度通常為30-32%或40-42%，相對密度1.328-1.349，熔點(diǎn)318.4℃，沸點(diǎn)1390℃，分子式為NaOH。工業(yè)品含有少量雜質(zhì)，主要為氯化鈉及碳酸鈉等，有時(shí)還有少量氧化鐵。當溶成濃液堿后，大部分雜質(zhì)會(huì )上浮液面，可分離除去。

液堿濃度的檢測在日常實(shí)驗室工作中起著(zhù)重要的作用。對于它的濃度，規定標準要求堿含量為30%或42%，但在生產(chǎn)實(shí)踐中很多產(chǎn)品不在標準范圍內，所以在使用前需要測量它的濃度。一、液堿的濃度測量范圍如下:1、該產(chǎn)品是液體，也稱(chēng)為和。2、化工產(chǎn)品：甲酸、草酸、硼砂、、和肥皂、合成脂肪酸、合成洗滌劑等。3、紡織印染行業(yè)：棉退漿劑、精練劑、絲光劑和還原染料、海昌藍染料溶劑等。4、冶煉工業(yè)用表面處理劑。5、儀器工業(yè)中的酸中和劑、脫色劑。